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식품의 기능성 성분 캡슐화 기술: 건강에 좋은 성분을 안전하게 전달하는 혁신적 접근

식품 산업에서 기능성 성분의 캡슐화 기술은 점점 더 많은 관심을 받고 있으며, 이는 건강 기능성 식품의 효과를 극대화하고, 소비자들에게 보다 ...